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冷库贮藏柑桔的原理

水果冷库是利用具有良好的隔热、保温性能的材料做成的，并装有制冷机械系统调整库房温度。制冷系统是通过气化温度很低的液态制冷剂(液氨或氟利昂等)，汽化时吸收周围环境中的热量，从而使库内的温度迅速下降。由于低温能降低果实在贮藏中的呼吸强度，延长柑桔的***时间和贮藏寿命，***病菌的滋生，所以能降低果实腐烂率。以致冷剂气化而吸热为工作原理的冷冻机，有各种不同的类型，有直接冷却和吹风冷却，一般贮藏水果，多采用吹风冷却法。

冷库安装的要求

1、 散热器安装：散热器安装位置离主机越近越好，***好在主机偏上位，散热器安装位具备***佳散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口，特别是油性气体，福州食品冷库制作，出风口不能短路及对着别处窗口（特别是居民居住的窗口）和设备，离地应有2M 高，福州食品冷库设计安装，安装水平牢固防震。

2、温控探头安装：探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口，福州食品冷库电话，且悬空，化霜温控也固定在天板上，福州食品冷库，探头另穿孔入库内蒸发器回风口，探头插入翅片中（不能靠近电热管），温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角，所有接线处密封。

保鲜冷库安装

1、铜管排放：所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好，尽量走直管样并分段固定，保温管与保温管接头处用电工胶布密合。

2、 散热器安装：散热器安装位置离主机越近越好，***好在主机偏上位，散热器安装位具备***佳散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口，特别是油性气体，出风口不能短路及对着别处窗口（特别是居民居住的窗口）和设备，离地应有2M 高，安装水平牢固防震。

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