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中型水果冷库的建筑材料和冷库的各部分构造不仅要有足够的抗冻性能,还能防止水蒸气的扩散和空气的渗透,因为室外空气***时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻jie损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能.此外,中型水果冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻jie,因土壤冻jie后体积膨胀,会引起地面po裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用,为此低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻jie.

关于冷库的工作原理你都知道吗？

冷库的制冷原理：液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽，被压缩机吸入，压缩成高压高温的蒸汽后，排入冷凝器，在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体，经节流阀节流为低压低温的制冷剂，再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。应该如何提高冷库设计质量冷库工程实例表明，设计费用一般不超过工程总造价的1%，但其成本占工程造价的比例不到1%，工程造价的75%。这样，制冷剂在系统中经过蒸发→压缩→冷凝→节流四个基本过程完成一个制冷循环。

保鲜冷库-冷库在日常使用中使用须知

1.制冷设备须专人管理?管理人员应有一定的***知识和熟练的操作技术。

2.冷冻设备操作人员应该严格按照产品使用说明进行设备的运行。

3.放置制冷设备的房间要有良好的通风环境?制冷设备不能与热源放在一起房间周围要保持清洁干燥。

4.保鲜冷库的每日的进货量应遵守下列规定

(1).冷冻、冷藏库应按设计能力进货。

(2).存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。

(3).冷库调入冷冻肉的入货量不大于库容量的30%。冷却肉的入货量不大于库容量的10%。

(4).冷库鲜肉进货量不得超过总容量的5%。